Francisco Romero, Vicepresidente de la nueva Junta Directiva de la Asociación de Cocineros de Paradores

El pasado 4 de abril tuvo lugar, en Oropesa de Toledo, la Asamblea Anual de la Asociación de Cocineros de Paradores.

En dicha cita se llevó a cabo una renovación de los cargos y de entre todos ellos el malpartideño Francisco Romero fue elegido como Vicepresidente de la nueva Junta Directiva.

Francisco trabaja en paradores desde 1998 y desde 2007 en el parador de Cáceres.

El cocinero publicó el pasado mes de junio el libro 'Patatera, elaboraciones gastronómicas', un homenaje a Malpartida de Cáceres y a este alimento tan típico de la localidad.

La publicación fue nominada en diciembre para Mejor Libro en los premios Winner Gourmand.